当店では数種類の木炭を取り扱っております。各種特徴がありますのでご使用用途に合ったものをお選びください。

岩手切炭

安心の国産楢木炭。

岩手木炭の原料は再生能力に優れた天然ナラ100％。

岩手木炭は不純物を含まず、燃焼した時に煙が出ず、火持ちが良く火力が強いのが特徴。

2～3時間程度のバーベキューならこの炭がオススメ。

【当店販売商品】

・６㎏入り袋

・１㎏小分け袋

紀州備長炭

紀州備長炭は、紀州(和歌山県・奈良県)で生産され、 和歌山県木炭協同組合の地域団体商標の登録・無形民俗文化財の指定を受けた製炭技術によって製造されたもので、木炭の中でも最高級品。

カシ類の天然木を原料として、強火の遠火が最大の特徴。  

岩手切炭やオガ炭などと比べ、長時間の火持ちと火力の安定性は抜群。

煙が少なく匂いも少ないのも特徴。

【当店販売商品】

・15kg入り箱

・１㎏小分け袋

土佐備長炭

土佐備長炭は、高知県室戸岬周辺で作られる備長炭で、うばめがし（馬目樫）を炭材として使用。  

当店販売の土佐備長炭（一級品）は、長さを切りそろえてありますので、紀州備長炭よりも焼き物器等に並べやすいため、火力のむらがなく 使いやすくなっています。（長さ約２４cm）

紀州備長炭と比較するとすこし火力が弱いですが、じっくり焼く物には土佐備長炭の方が適しています。

【当店販売商品】

・10kg入り箱

・１㎏小分け袋